Klasik kıymalı börek tariflerinden sıkılanlar için kıymalı karnıyarık börek hem görüntüsü hem de lezzetiyle farklı bir alternatif sunuyor. Ortası hafif açılan şekli sayesinde karnıyarığı andıran bu börek, çıtır yufkası ve nefis kıymalı harcıyla ilk lokmadan itibaren damaklarda iz bırakıyor. İşte çıtır çıtır kıymalı karnıyarık börek tarifi... İnce doğranmış soğanları ekleyip yumuşayana kadar pişirin.
Salça ve baharatları ilave ederek birkaç dakika daha kavurun. Sos için yumurta, eritilmiş tereyağı ve suyu karıştırın. İkinci yufkayı üzerine kapatın ve sekiz üçgen parçaya kesin. Her parçanın geniş kısmına kıymalı harç koyup sarın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.
