En France, près de 110 000 tonnes d’huile d’olive sont avalées chaque année, la plupart achetées en supermarché, selon les chiffres officiels relayés par 60 Millions de consommateurs. Dans un comparatif publié le 25 avril 2025, le magazine a passé au crible 22 huiles d’olive vierges extra, bio et conventionnelles. Les analyses montrent que toutes contiennent "un à trois phtalates ou plastifiants", explique 60 Millions de consommateurs, mais aussi des traces d’hydrocarbures d’huiles minérales MOSH/MOAH. Malgré ce constat peu rassurant, trois bouteilles tirent leur épingle du jeu et sont présentées comme les meilleures options du rayon.
En tête du classement, 60 Millions de consommateurs place l’huile H vierge extra fruité vert Leos, notée 15,4/20 et vendue environ 59,20 € le litre, devant l’huile d’olive vierge extra origine France Puget (14,6/20, 31,66 €/L) et l’huile d’olive bio vierge extra Riserva Biologica Costa d’Oro (14/20, autour de 20,35 €/L). Ces trois références ne sont pas exemptes de contaminants, mais elles combinent meilleur goût, profil nutritionnel plus intéressant et taux de substances indésirables un peu mieux maîtrisés que leurs concurrentes. Pour le consommateur, le message est clair : il s’agit de choisir une huile d’olive de supermarché en toute lucidité, en acceptant un compromis entre plaisir, santé et budget. Le magazine 60 Millions de consommateurs explique avoir voulu tester ce produit du quotidien que l’on verse sur les salades comme dans la poêle.
Le panel de 22 huiles d’olive vierges extra couvre les grandes marques nationales, quelques références premium et plusieurs huiles bio. Pour établir ses notes, 60 Millions de consommateurs prend en compte la sécurité sanitaire des bouteilles, avec la mesure des phtalates et des hydrocarbures MOSH/MOAH, mais aussi la qualité nutritionnelle, le goût jugé par des dégustateurs et la clarté des informations d’étiquetage. Le magazine rappelle que même les mieux classées restent contaminées, ce qui impose un choix éclairé plutôt qu’une confiance aveugle. L’huile H vierge extra fruité vert Leos, d’origine française, arrive en tête grâce à un très bon équilibre entre fruité, amertume et piquant et à un profil jugé intéressant en oméga‑9 et en stérols.
Avec 15,4/20 et un tarif proche de 59,20 € le litre, elle s’adresse plutôt aux usages à cru. Plus accessible, l’huile d’olive vierge extra origine France Puget obtient 14,6/20 pour un prix autour de 31,66 € le litre. 60 Millions de consommateurs la décrit comme un bon compromis en grandes surfaces, avec un profil en oméga‑9 satisfaisant et un seul plastifiant détecté. L’huile d’olive bio vierge extra Riserva Biologica Costa d’Oro, notée 14/20 et vendue environ 20,35 €/L, représente l’option bio la plus intéressante, même si des perturbateurs endocriniens restent présents malgré le label.
Ce que rappelle ce comparatif, c’est que dans ces 22 huiles, aucune bouteille n’est totalement indemne de plastifiants ou d’hydrocarbures. Pour limiter l’exposition, des spécialistes conseillent généralement de privilégier les contenants en verre foncé, d’alterner huile d’olive et autres huiles végétales, et d’éviter les surdosages à table comme en cuisson.
